(莞香制作身手之东莞的精神香火|非遗农韵，时长共8分27秒)
莞香制作身手之东莞的精神香火|非遗农韵，时长共8分27秒
莞香园里，树木葱茏，阳光穿过树干，给叶片染上了星星落落的光斑。如今莞香非遗保护园的所在地，就是原莞香四大皇家香园之一。如《广东新语》所载——“凡香，先辨其所出之地，香在地而不在种，非其地则香种变。”正因东莞一带的土质高出恰当莞香树的滋长，分娩的香料品性最佳，莞香在宋代成为皇家贡品。
莞香，是中国唯一以场所（东莞）定名的植物品种，瑞香科，属国度二级保护植物，是东莞唯一无二的资源。因此，东莞的城市 LOGO 堪称“莞香花”，“莞香花”代表着东莞东谈主诚恳相见的精神。
千年香脉延续至清朝，遭至毁害，一度濒危。从上世纪90年代运行，莞香制作身手国度级传承东谈主黄欧走遍了东莞各个山头寻找莞香树，并将征集到的300多株野生百年莞香母树结伴起来，建起这一座莞香园。从领先的200亩，扩大到了如今的3600亩。成排成片的莞香树，从路边一直延迟到山上。
在坡谈上的玻璃板屋，黄欧向咱们娓娓谈来，对于莞香的身手与记挂。“选种到育苗完成了之后，移植、定植在这个山上，要再种七到八年，再移植一次。就到开香门，还要等三年的结香期，它的总计周期在十五年傍边。这个本事是漫长的，然而你的获利就是惊喜来的。”黄欧所样貌的，是莞香制作身手，亦然他投注一世心血的行状。
2014年，莞香制作身手被列入第四批国度级非物资文化遗产代表性形状名录。面前，大岭山莞香制作身手入选国度级非物资文化遗产代表性形状名录。领有莞香制作身手国度级传承东谈主称呼的，仅黄欧一东谈主。
从自然到东谈主工，莞香是本事教训的艺术
生于自然界的莞香树，其实很难结香。最早的时候，莞香是莞香树受到动物啃噬、火烧、刀伤等外皮伤害后，在自我诞生过程等分泌出的油脂受到真菌感染所凝结成的分泌物。屈大均在《广东新语》中写谈：“昔之香生于天者已尽，幸而东莞以东谈主力补之。”
岭南先民在东汉期间就运行培植千里香，像“驯化”野生水稻同样，经过一代又一代身手的传承与矫正，逐渐掌抓了独到的自然结香身手。对莞香树进行“开香门”，模拟自然结香的过程，进行东谈主为“毁伤”，为真菌入侵、感染和繁衍创造条款。一般七八年以上的莞香树，不错“开香门”。而在每年11月之后，对直径10厘米以上的莞香树，就要进行破口处理。一棵树大节录破5到8个口子，以促进其物理结香。接下来，就是漫长的恭候了。
比及每年小雪，黄欧指导香农祭拜香神，以表敬畏与感德。庆典过后，他们将莞香树内已结香的树干锯开，凿下含香油的木块，形成莞香原材料。这时香气最为精真金不怕火，是为“采头香”。手脚谈地药材，莞香老成谈地性，而采收本事包含在内。古籍当中也有明确纪录，这个时候采香，香气概况愈加有穿透力。
黄欧带弟子采头香。
香结从莞香树上取下来之后，还需要经过“理香”。莞香园里，有一个责任间，每天早上八点，香农们就如故坐下了。他们一手拿着钩刀，一手拿着香结。自然仅仅一个“铲”的动作，但对力谈的把抓颇有要求。力谈大了，内部的千里香会受到蚀本，力谈不够，则香脂无法清晰。由于每一块的结香进程不同样，所需要的本事也不同。有的只需要二十分钟，有的两三个小时也理不好。比及一些玄色油点裸露，那就是最精真金不怕火的千里香。硬如铁，滑如脂，色如金，重如玉，千里水不溶，纹理明晰。用手指蹭几下，一股异香扑面而来，沁东谈主心脾，这就是千里香原始的香味。钩铲下来的白木屑，亦有香气，称为千里香屑。千里香屑不错磨成香粉，制成线香或粉香。
理香室，工东谈主们正在理香。
莞香是本事教训的艺术品，香结的形成，可能需要数年、数十年以至上百年。从移植、折枝、拔除、开香门、育香到采香、理香、拣香、窨香、合香，工序多达30谈，本事跨度长达十年以至几十年。提及苦求非遗的想路，黄欧酌量了很久：“它实质上是涵盖了许多，比如说农事责罚。它亦然一种身手，叫农业身手。比及它结香、理香、采香、辨香，它又属于手工艺。到了合香方的制作，它又属于这个传统中药的炮制的身手。是以呢，你要把它分割，它就不概况充分地、无缺地体现它的总计的身手过程。是以，我又把它全部串在总计，形成了一个比拟全面性保护的非遗形状，也充分体现了东谈主与自然之间相互关联的作用。”
从牵绊到怜爱，莞香是延续往时的延续
从自然结香，到东谈主工骚动结香，几千年来东谈主们对莞香的意志，不停更新。泰半辈子齐在从事莞香行状的黄欧，深以为然，“总计莞香的制作身手——30多谈工序，还在不停地优化当中。古时候，莞香是偶关联词得的自然产物。到了唐代，才运行东谈主工教训。在宋代，东谈主们总结了一个开香门的方法，有了一个定向的产出。其后各式名指标有缱绻，亦然一个跨越。莞香制作身手，它为什么概况产出最大的产量和最优的家具？它就来源于不停地在这个生产过程当中总结训导，不停优化它的门径的一个服从。”
“任何身手，它是要靠本事来千里淀，靠生产的过程来总结训导，是以它照旧不是一个定性的东西。”对于莞香的制作身手，黄欧在不停地更新、优化。对于莞香产业的延续与传承，他也在不停地扩充。
一个东谈主，用泰半生的本事作念一件事，老是叫东谈主兴趣的。问起黄欧，为何将漫长的本事齐倾注在莞香行状上，他的脸上出现了这之前莫得过的柔情。他说，我从小跟我外婆长大，看着我外婆和其他妇女怎样顾问莞香，怎样运用莞香，我认为它就是生涯。这样神奇的东西，这样优质的场所物产，若是莫得东谈主餍足去把它作念好作念强，那就有点可惜了。他似在回忆，似在想索，“我当今在延续的，齐是他们所经过的一个延续。”
黄欧知谈，一东谈主的力量总归有限，莞香行状要发展，要靠更多的东谈主。这二三十年，陆连接续有东谈主来园区责任。他不雅察着他们，收下了十三个弟子。选拔弟子的步调，开始要品行顺次，有一定的心扉，要对传统文化有认可。在这之后，再进行妙技的培养，让他们概况全面地掌抓莞香身手。
在这十三个弟子中，谭伟是十分安靖的一个。他从2010年运行学习莞香制作身手，到当今如故有14个岁首了。他眼中的黄欧，是个认真又严格的淳厚。“他若是是作念一件事情，就是信得过地一点不苟，眼睛内部容不了半粒沙子的。”
谭伟曾在八年前的一次拔除移植中犯过空幻，对于主根和须根的判断莫得调理作念好，以至于死了一百来棵树。“黄淳厚大发雷霆，而我也意志到我方形成了多大的蚀本。从那以后，无论是对待这份责任，照旧待东谈主管事，我齐愈加严慎，有分寸。”当下大发雷霆的黄欧，过后没再怎样拿起过这件事，但这根刺却留在了谭伟心中。他其时就肃静想着，日后要逐渐赔偿，把树种回归。
事情已往时很深刻，谭伟回头想想，也认为平缓了。他从莞香树身上，找到了慰藉。“东谈主呢，受些繁重亦然好的。就像结香，必须要受尽折磨的，刀砍也好，雷劈也好啊，材干结香。”他也从一日一日的责任里，走出了其时的阴沉。“刚运行来的时候，这个园区是莫得这样多的树，许多树我也有参与去作念的。包括一些景不雅和绿化，齐有参与的。看着它一步一步走到今天，我方也嗅觉挺自重的。”
在莞香园里种树，把东谈主生也种在了这里。是因为职守吗？照旧有别的原因呢？谭伟笑着讲述，“那确定是怜爱了，不怜爱的话也不会相持这样深刻。”而他的师父黄欧，亦然如出一辙的讲述，“我对这个责任是很怜爱的，也有我我方的情愫在，我从事了这几十年啊，就是靠着一份怜爱一份信守，就干到当今了。”尽管对于黄欧来说，一份牵绊、一份怜爱，便让他走到了今天。但对于投身这个行业的他的门徒，他却说，“若是他们连饭齐吃不饱，你叫他怜爱这个行业有可能？一切的传承保护齐来源于生涯。开始这份责任要让他有但愿，他才会怜爱，才会脚安靖地的。”
莞香文化博物馆。
上世纪90年代，黄欧走遍山头找莞香树，建起这座莞香园。这些年，他在园区开展了莞香制作身手的生产性保护，信守古法完成包括移植、折枝、拔除、开香门、育香、采香、理香、拣香、窨香、合香等30余谈工序，让中断了近百年的莞香制作身手得以规复，因此获评传统莞香制作身手国度级传承东谈主。如今，他计算多年的莞香文化博物馆也终于落成，迎来开馆。破钞东谈主力物力，促成这件事，他认为是必须作念的。“看完博物馆，知谈了中国的香文化的发展历程，也知谈了莞香文化。再进这个保护园，亲眼目睹莞香的教训、生产形成等等的进程，对莞香的知道会加深，了解到它为什么概况称之为千里香中的珍品。”
从身手到记挂，东莞的精神香火不熄
因东莞而得名的莞香，其实一直被誉为“东莞的精神香火”。亦然中国唯一以场所定名的千里香珍品。
唐代时，莞香由外洋传入；宋代时，广东各地已渊博教训，尤以莞邑为甚。莞香的价钱曾十分怡悦，一度成为东莞对外买卖的遑急商品。据《广东史志》纪录：“当莞香盛时，岁售逾数万金。”据称其时莞香甚是宝贵，有“1两香等于1两银”之说。手脚岭南八正途地药材之一，列入中国历史文化宝库，以至被称为“比黄金还贵的木头”。
宋末元初期间，千里香木在东莞已“盛种之，客旅多贩焉”，故寮步香市，服气亦在此前后兴起。自那时起，各地香农将不同等第成色的千里香运来，在寮步镇内的“牙香街”加工，打上“莞香”的牌号再出售。
到了明代万积年间，东莞逐渐形成莞香收购、加工、走动一条龙的无缺产业链，家具销往广州、深圳、香港、澳门等国内各地及东南亚一带。本日之香港，其时就是转运香料的遑急口岸。清代，东莞香市遐迩著名，与番禺花市、罗浮药市、廉州珠市，并称广东四大名市。
寮步香市，这条名为“古街香谈”的青石板路，恰是明清期间莞香买卖的必经之路。
天时地利东谈主和，教训了莞香，让其成为宫廷贡品。而便利的水运交通则让莞香所在地形成遐迩著名的香市。黄欧说，“总计莞香的生产曾为东莞东谈主带来了饱暖保险，当今东莞如故是制造业名城，依靠莞香为生的东谈主并未几了，然而这个资格、这一段历史，成为了东莞东谈主耐久的记挂。”即便靠莞香为生的东谈主未几了，但这份记挂并莫得肃清。古东谈主拿它入药，可治病。作焚香，可静心。外出远游，可解不适，可消乡愁。男儿嫁东谈主，捎带在身，可解想亲之情，留住一段“男儿香”的经典佳话。于今，祭祀用香和生涯用香仍然离不开莞香。多年来，东莞已逐渐形成了一些与莞香相干的场所风俗。
在当代科技的加持下，如今莞香的用途，比大多量东谈主知谈的还要多。除了传统的熏香和入药，以及制作高级的饰品和摆件，莞香的精油和小分子索取物，亦然当代化妆品和保健品中的热点身分。怎样让莞香更好、更广地融入当代生涯，一直是黄欧认为最遑急的事情。在他领先的意志里，莞香是和外婆相干的生涯记挂，而今他在作念的，就是加大研发力度，拓荒更多香薰、杀菌、化妆和护肤等类型的莞香家具，“尽可能地让莞香家具，走进千门万户，走进日常生涯。”黄欧相持认为，在当代生涯的运用上，从精神和好意思学方面，莞香不错在庙堂之上。但唯有参加日常生涯当中去，才会让莞香的人命力更纷乱，走得更远。
莞香非遗保护园里，每棵树齐有编号，记录着它的成长与和诡计。莞香树不行单独整片地教训，需有其他的树木，在一个很复杂的环境才不错结香。是以，粗粗一看，并不认为莞香树林和平常的野生山林有何死别。23万棵莞香树，就这样长着，恭候开香、结香，恭候从自然送到东谈主们的手上。一千年了，它们被发现，被珍护，成为文化，成为历史，成为记挂。当一缕青烟点起，扫数与莞香相干的过往与本日，齐被诱骗。
撰文：陈佳纯
剧本：陈佳纯 巢芮
来源：南边农村报开云体育(中国)官方网站